Пропозиції та ідеї прийматимуться протягом тижня
Киянам пропонують обрати місце для встановлення скульптури борщу для увіковічення національної української страви та розвитку гастрономічного туризму. Про це повідомляє пресслужба Київської міської державної адміністрації.
За словами ініціатора встановлення скульптури, шеф-кухаря Євгена Клопотенка, ідея скульптури борщу виникла вже давно, адже борщ – одна з ключових страв національної гастрономії, яка є невід’ємною частиною нематеріальної культурної спадщини та популяризації гастротуризму.
«В Україні є скульптури пампушок, дерунів, солоного огірка, кавуна, морозива тощо, проте наразі немає сучасної наповненої змістом скульптури борщу. Борщ – це ж культурне надбання українців, яке треба прославляти», – сказав Клопотенко.
Крім того, заступник міського голови – секретар Київської міської ради Володимир Бондаренко зазначив, що міська влада підтримує громадські ініціативи щодо популяризації української кухні у світі, збереження нематеріальної спадщини нації та розвитку туристичної привабливості столиці.
«Нашим завданням є збереження матеріальної та нематеріальної культурної спадщини України. Необхідно цінувати нашу ідентичність та демонструвати світові українські культурні надбання. Наразі місто пропонує киянам визначити найбільш вдалу локацію для розміщення скульптури. Ми маємо розвивати гастротуризм, а новий знаковий арт-об’єкт може стати окрасою столиці та уособлюватиме гастрономічну культуру приготування національної страви», – наголосив Бондаренко.
За його словами, невдовзі буде оголошено про проведення відкритого конкурсу серед скульпторів на найкращу ідею скульптури борщу.
Між тим кияни протягом тижня можуть надсилати свої пропозиції щодо локації для розміщення пам’ятника.
Нагадаємо, у цьому році Київ покращив свої позиції у рейтингу, піднявшись із 139-го на 87-ме місце і вперше потрапивши до першої сотні списку найкращих та інвестиційно привабливих міст світу.