Імпорт делікатесного продукту збільшився майже вдвічі
У 2020 році Україна імпортувала 42,4 тис. т червоної риби на загальну суму $160,8 млн, що на 31% перевищує аналогічний показник минулого року. Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу.
За даними УКАБ, в цілому, за останні 5 років обсяг імпорту червоної риби збільшився в 2,1 рази. Якщо у 2016 році в Україну було ввезено 20,5 тис т червоної риби, то у 2020 році – 42,4 тис. т.
При цьому основними постачальниками даного продукту є Норвегія, з якої у грошовому вимірі було завезено червоної риби на $134,5 млн – 5,5 млн, Ісландія – 5,2, Данія – 2,9 і Чилі – 2,7 млн дол.
«Імпортують переважно лосось та форель: в 2020 році частка лосося склала 69% в загальній структурі імпорту, а форелі – 30%. Обсяги імпорту інших видів червоної риби незначні й становлять близько 1%. Левова частка червоної риби надходить в охолодженому вигляді, так як глибоке заморожування негативно впливає на її якість. В 2020 році частка такої продукції становила 59%», – розповіли аналітики УКАБ.
Варто зазначити, що до України імпортована червона риба або зразу надходить на полиці магазинів, або до переробних заводів, де з неї виготовляють готову продукцію.
Нагадаємо, в останні роки імпортні поставки м’ясо-ковбасних виробів до України зросли у десять разів.
